आजमगढ़ (सृष्टिमीडिया)। जिलाधिकारी के निर्देशन में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में शिकायत के आधार पर ठेकमा बाजार में विशेष अभियान चलाकर संदेह के आधार पर 4 नमूने जांच हेतु भेजे गये।
टीम सर्वप्रथम ठेकमा बाजार पहुंची तथा वहां संदेह के आधार पर नन्द स्वीट्स से छेने की मिठाई का नमूना लिया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने मौके पर व्याप्त गंदगी हेतु अविलम्ब सुधार हेतु निर्देशित किया। तदोपरान्त जांच दल पूजा स्वीट्स से बेसन का लड्डू जांच हेतु लिया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने खाद्य विक्रेता को प्रदर्शित मिठाईयों पर “यूज बाई डेट“ अंकित करने का आदेश दिया। टीम के अन्य सदस्य ठेकमा बाजार के गंगा जलपान गृह पहुंची तथा वहां खाद्य पदार्थ खुले प्रदर्शित करने पर असंतोष व्यक्त करते हुए स्थिति में सुधार करने के लिए आदेशित किया। भौतिक परीक्षण में वहां उपलब्ध कलाकन्द के अपमिश्रित होने के संदेह के आधार पर उसका नमूना संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किया गया।
तत्पश्चात् टीम रानी की सराय बाजार पहुंची तथा वहां मिठाईवाला खाद्य प्रतिष्ठान का लाइसेंस दिखाने को कहा, जिस पर दुकानदार खाद्य लाइसेंस नहीं दिखा सका। दुकान में जांच करने पर उपलब्ध पनीर में मिलावट की आशंका हुई, जिसपर पनीर का नमूना लेकर प्रयोगशाला भेजा गया। उक्त बाजार में खाद्य कारोबारकर्ताओं को पंजीकरण, अनुज्ञप्ति बनवाने हेतु जागरूक किया गया। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त अग्रिम कार्यवाही की जायेगी। छापेमार दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश कुमार शुक्ला, राम बुझावन चौहान, कीर्ति आनन्द, रामचन्द्र यादव, संजय कुमार सिंह एवं अंकित कुमार सिंह शामिल रहें।
रिपोर्ट-प्रमोद यादव/ज्ञानेन्द्र कुमार