सचल खाद्य जांच प्रयोगशाला को किया रवाना

आजमगढ़ (सृष्टिमीडिया)। खाद्य संरक्षा मानक प्राधिकरण नई दिल्ली द्वारा प्रदत्त सचल खाद्य जांच प्रयोगशाला को अपर जिलाधिकारी प्रशासन अनिल कुमार मिश्र ने कलेक्ट्रेट से हरी झण्डी दिखाकर रवाना किया।
खाद्य संरक्षा मानक प्राधिकरण नई दिल्ली द्वारा प्रदत्त सचल खाद्य जांच प्रयोगशाला सर्वप्रथम रेलवे स्टेशन, आजमगढ़ पहुंची तथा वहां पर कुल 24 मिठाईयों व अन्य खाद्य पदार्थों का नमूना जांचा गया, जिसमें कलाकंद व गुलाब जामुन में स्टार्च तथा लड्डू व जलेबी कृत्रिम रंग से रंगी हुई पाई गई। तत्पश्चात उक्त जांच प्रयोगशाला रानी की सराय स्थित ऊंची गोदाम मोड़ एवं सोनवरा मोड़ पहुंच कर वहां के खाद्य कारोबारकर्ताओं के खाद्य पदार्थों दूध, इमरती, लड्डू, राजभोग एवं अन्य खाद्य पदार्थ की जांच की गयी तथा जिसमें अधिकतर खाद्य पदार्थ मानक के अनुरूप पाये गये। सचल वाहन दल बेलइसा चौराहा पर शेरे पंजाब ढाबा एवं मद्धेशिया स्विट हाउस से हल्दी, सब्जी मसाला, लड्डू, कलाकंद जांचे गये, जो मानक के अनुरूप पाये गये। इस प्रकार आज जांच में कुल 54 नमूनें जांचे गए, जिसमें 11 नमूनें मानक के विपरीत पाए गए। जिन खाद्य कारोबारकर्ताओं के खाद्य नमूनें फेल पाए गए अथवा उनमें कोई कमी पायी गयी, उसको सुधारने के लिए उनको जागरूक भी किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश कुमार शुक्ला ने खाद्य जांच की विधि आम जनमानस को बताते हुए उन्हें खाद्य सुरक्षा के प्राविधानों के बारे में जागरूक किया। उन्होंने बताया कि सचल खाद्य जांच दल अगले 4 दिनों के लिए जनपद के विभिन्न तहसील क्षेत्रों में भ्रमण कर खाद्य कारोबारकर्ताओं एवं आम जनमानस के खाद्य पादार्थों का निःशुल्क जांच कर तत्काल परिणाम उपलब्ध करायेगी।
रिपोर्ट-प्रमोद यादव/ज्ञानेन्द्र कुमार