आजमगढ़ (सृष्टिमीडिया)। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ तथा जिलाधिकारी के आदेश के क्रम में रक्षा बन्धन पर्व के दृष्टिगत आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थ यथा खोया, दूध एवं दुग्ध उत्पाद से निर्मित मिठाईयां, समस्त प्रकार की मिठाईयां एवं अन्य खाद्य पदार्थाें को उपलब्ध कराये जाने के लिए मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु खाद्य पदार्थाें की शुद्धता एवं गुणवत्ता सुनिश्चित कराये जाने हेतु सोमवार को मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, दीपक कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा चेकिंग अभियान चलाया गया।
खाद्य अधिकारियों ने शहर के निकट करतालपुर तिराहा स्थित खाद्य पदार्थ की प्रष्ठिनों का निरीक्षण किया। खाद्य कारोबारकर्ताओं को साफ सफाई हेतु निर्देश देते हुए निरीक्षण पत्र जारी किया। वहां से मिठाई की दुकान से एक बर्फी तथा एक छेना मिठाई का नमूना संग्रहित किया। तत्पश्चात् भंवरनाथ चौराहे पर स्थित मिठाई की प्रतिष्ठानों तथा मिठाई विक्रेताओं को सभी मिठाईयों पर अनिवार्य रूप से उपयोग की तिथि अंकित करने का आदेश दिया। वहां से एक छेना की मिठाई का नमूना लिया। तत्पश्चात् कप्तानगंज से एक छेना मिठाई व 2 दूध का नमूना संग्रहित कर जांच हेतु भेजा। खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम ने छतवारा स्थित खाद्य पदार्थ की विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। वहां से मिठाई की दुकान से एक छेना की मिठाई का नमूना लिया। चण्डेश्वर श्री दुर्गा जी पीजी कालेज के सामने से एक दूध तथा चक्रपानपुर पीजीआई स्थित प्रतिष्ठान से एक खोया का नमूना तथा जहानागंज से एक बर्फी व एक बेसन का नमूना संग्रहित किया। संग्रहित जांच नमूनों को जांच हेतु लखनऊ प्रयोगशाला प्रेषित किया। इस प्रकार कुल 11 नमूनों का संग्रहण संदेह के आधार पर जांच हेतु भेजा गया।
रिपोर्ट-प्रमोद यादव/ज्ञानेन्द्र कुमार