आजमगढ़ (सृष्टिमीडिया)। आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थ यथा खोया, दूध एवं दुग्ध उत्पाद से निर्मित मिठाईयां, अन्य प्रकार की मिठाईयां एवं विभिन्न खाद्य पदार्थो को उपलब्ध कराये जाने के लिए रक्षा बन्धन पर्व के दृष्टिगत 3 दिवसीय अभियान चलाया गया। जिसमें जनपद आजमगढ़ के विभिन्न स्थानों से कुल 22 खाद्य पदार्थो का नमूना जांच हेतु लिया गया।
जिलाधिकारी के आदेश के क्रम में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु खाद्य पदार्थो की शुद्धता एवं गुणवत्ता सुनिश्चित कराये जाने हेतु संजरपुर से 2 दूध का नमूना, मार्टिनगंज से 1 छेना की मिठाई एवं 1 पेड़ा एवं फूलपुर अम्बारी से 1 छेने की मिठाई का नमूना लिया गया। तत्पश्चात् मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, दीपक कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम आजमगढ़ शहर तथा आस-पास के स्थान निकट रोडवेज बस स्टैण्ड से दो अलग-अलग प्रतिष्ठानों से 2 छेने की मिठाई का नमूना जांच हेतु लिया। तत्पश्चात् टीम शाहगढ़ पहुची वहां से 1 बर्फी का नमूना लिया गया। इस प्रकार आज खाद्य सुरक्षा विभाग ने रक्षा बंधन पर्व के तीन दिवसीय अभियान में कार्यवाही के दौरान कुल 29 नमूनों का संग्रहण संदेह के आधार पर किया गया तथा जांच हेतु लखनऊ प्रयोगशाला प्रेषित किया गया।
सहायक आयुक्त (खाद्य) सुशील कुमार मिश्र ने बताया कि छापेमार कार्यवाही मिलावट पर लगाम लगाने में विभाग ने प्रभावी भूमिका निभाई तथा आम जनमानस से अपील की गयी कि वे पैक्ड खाद्य सामग्री लेने से पहले उसकी बेस्ट बिफोर एवं एक्पायरी डेट जांच परख करने के पश्चात् ही क्रय करें तथा चमकीली एवं रंगीन मिठाईयों से परहेज करें। श्री मिश्र ने खाद्य कारोबारकर्ताओं से अपील की गयी कि मिलावटी खाद्य पदाथों की बिक्री न करें अन्यथा पकड़े जाने पर उनके विरूद्ध कठोरतम कार्यवाही की जायेगी। उक्त छापेमार दलों में खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश कुमार शुक्ला, कीर्ति आनन्द, संजय कुमार सिंह, राम बुझावन चौहान, प्रेम चन्द्र, रामचन्द्र यादव, लालमणि यादव, अंकित कुमार सिंह व अमर नाथ तथा खाद्य सहायक अनिल कुमार शामिल रहें।
रिपोर्ट-प्रमोद यादव/ज्ञानेन्द्र कुमार